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不知道什麼時候開始,吃豆芽要這樣一根一根的掐成銀芽,玩物喪志極了,雖然這四個字用在這裡根本不通,卻也想不出其他的詞去形容。

明明以前向來吃沒摘過的豆芽菜也不覺得怎麼樣,熱鍋,隨便下點油,全頭全尾的豆芽加幾根切段的綠韭菜翻翻炒炒,簡單家常,吃起來也是大把大把的,像用鐵叉叉牧草餵牛。

然後,忘了哪天一個不對,摘了,從此不能回頭。

還不至於像美食家那樣連油都要挑剔到,據說銀芽最好是用澄淨雞油,沙拉油沒個性,豬油太厚太莊戶,橄欖油的外國味和地味的豆芽也難搭。我還是用普通沙拉油,真弄到雞油去的話,簡直紅樓夢了,做到那種地步我受不了。嘴裡也許好吃,精神上有點噁心。

現在能吃的東西真的越來越少了,不知道為什麼,身體不能接受,越來越嬌生慣養。以前三餐速食也照活,現在十根左右的薯條就可以讓我消化不良。這樣一來,連門也難出,這裡畢竟不是台灣,到處都有乾麵貢丸湯,不能吃麥當勞肯德基披薩就只能餓肚子。現在出門基本上以J Town為中心,其次越南河粉店,河粉店其實也只有一家能吃,其他家味精太重。在外頭考慮用餐問題的時候常常最後的選擇是回家。

說台灣遍地貢丸湯,其實現在連貢丸也不吃了,就是不能消化,覺得膩。油不行,鹹不行,辣不行,甜不行,味精重不行,真回到處處美食的台灣似乎也沒什麼用,這樣活,一點樂趣都沒有。

眼看著年紀越來越大,這樣下去,將來可能要吃素了。出於個人意志的吃素沒什麼關係,不管是為宗教或是什麼理由。但是這種為身體所逼的飲食修行最糟糕,明明葷心未死,舌頭卻不得不出家,怎麼想都淒涼。

題外話,真的很討厭那些環保吃素生機飲食人士,不討厭那些產品和食物,討厭的是人。那些飲食其實還挺好吃的,但那種奇特的,自己戴在頭上的潔淨聖人光環實在難以忍受。即使那些東西吃起來很不錯,吃著卻總是很抗拒,十分不願意自己因此成為聖潔生機黨的一員。我本質齷齪低劣,那種高級形象實在消受不起。

 

 

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